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La Corte finge di essere la nuova donna delle pulizie per creare una relazione più autentica con i suoi dipendenti.

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Voici la recette du Cheese Cake, en portion individuel. Une recette parfaite pour 4 cheese cakes, très ressemblants à ceux du Starbucks. A base de Philadelphia, le fromage idéal pour un cheese cake.

Rendez vous sur mon blog pour plus de recettes : http://patechoux.canalblog.com/

Pour 4 personnes :
– 60 g de biscuits
– 40 g de beurre
– 200 g de philadelphia (un pot + un kiri)
– 25cl de crème fraîche
– 2 oeufs
– 25 g de sucre
– citron, fruits rouges, confiture

Préchauffer votre four à 180°C. Mixer très finement les petits beurres. Mélanger avec le beurre fondu et tasser le tout au fond des moules.
Battre le Philadelphia Nature, la crème fraîche, les œufs et le sucre. Verser dans les moules et enfourne pendant 30 minutes à 180°C puis 30 minutes à 120°C. Laisser reposer dans le four éteint, porte ouverte, pendant une heure.
Mettre au moins 4 heures au réfrigérateur.

Vous pouvez également réaliser un seul gros cheese cake, pour cela il faut multiplier la recette par deux.

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Download [PDF] – By David Nelson Wren